Cig yn Sir Fynwy
Cigyddiaeth, helgig a chigoedd wedi’u halltu gan gynhyrchwyr Cymreig.
Yn dangos 3 o 3 cynhyrchydd
Golden Valley Meat & Game
Mae Golden Valley Meat & Game yn fusnes cigyddiaeth teuluol a sefydlwyd yn 1988 yn Tollston House, Grosmont yn Sir Fynwy, yn cynhyrchu ac yn cyflenwi cig ffres, dofednod a helgig a gyrchir yn lleol lle bo modd.
Monmouthshire Fayre - The Kitchen
Mae Monmouthshire Fayre — The Kitchen yn gynhyrchydd peis ym Mharc Busnes Castlegate, Cil-y-coed yn Sir Fynwy, yn gwneud peis sawrus gan ddefnyddio cig o anifeiliaid a fagwyd ar borfa.
Trealy Farm Charcuterie
Mae Trealy Farm Charcuterie yn gynhyrchydd charcuterie ym Mhenperlleni, Goetre yn Sir Fynwy, yn gwneud ystod eang o gigoedd Prydeinig wedi’u halltu a’u sychu yn yr aer, gan gynnwys salami, chorizo, toriadau cyfan wedi’u sychu yn yr aer a chynhyrchion wedi’u mygu’n boeth.
Cynhyrchwyr cig yn Sir Fynwy
Mae cynhyrchwyr cig Sir Fynwy yn gwneud cig ffres, dofednod, helgig, selsig, byrgyrs, ffagots, pasteiod, cigoedd wedi’u coginio, hamperi cig, salami, chorizo, bacwn, cigoedd wedi’u halltu, lwyn porc wedi’i sychu yn yr awyr, carpaccio cig carw a bocsys blasu. O amgylch Grosmont, y Fenni, Penperlleni a Goetre, mae bwyd cig lleol yn cynnwys cynhyrchion cig ffres, helgig, cigoedd wedi’u coginio a nwyddau arddull charcuterie. Mae selsig, byrgyrs, ffagots a phasteiod yn dod â chynhyrchion cig sawrus cyfarwydd, tra bod dofednod, helgig a chig ffres yn ychwanegu prif linellau cig. Mae salami, chorizo, bacwn, lwyn porc wedi’i sychu yn yr awyr a carpaccio cig carw yn dod â chigoedd wedi’u halltu ac arbenigol ochr yn ochr â chigoedd wedi’u coginio, hamperi a bocsys blasu.