Charcuterie yn Sir Fynwy
Salami, chorizo, bacwn mwg a bocsys blasu gan gynhyrchwyr Cymreig.
Yn dangos 1 o 1 cynhyrchydd
Cynhyrchwyr charcuterie yn Sir Fynwy
Mae cynhyrchwyr charcuterie Sir Fynwy yn gwneud salami byrbryd, chorizo chipotle, bacwn cefn mwg, bacwn rhesog mwg, boudin noir, pwdin gwyn mochyn, salami sucuk cig eidion, carpaccio cig carw gwyllt, lwyn porc wedi’i sychu yn yr awyr a bocsys blasu. O amgylch Penperlleni a Goetre, mae cynhyrchwyr lleol yn gweithio gyda chigoedd wedi’u halltu, bacwn mwg a chynhyrchion blasu arbenigol. Mae salami a chorizo yn dod â chigoedd wedi’u halltu sbeislyd, tra bod bacwn cefn mwg a bacwn rhesog yn ychwanegu porc wedi’i halltu. Mae boudin noir, pwdin gwyn mochyn, carpaccio cig carw a lwyn porc wedi’i sychu yn yr awyr yn ychwanegu cynhyrchion charcuterie nodedig gan gynhyrchwyr Sir Fynwy.