Charcuterie Cymreig, gan gynnwys cigoedd wedi’u halltu, selsig, bacwn a chynhyrchion mwg.
Nid oes cynhyrchwyr wedi’u rhestru yn Charcuterie ar hyn o bryd.
Pori pob cynhyrchwr →Mae’r categori Charcuterie yn cynnwys cynhyrchwyr Cymreig sy’n gwneud cynhyrchion cig wedi’u halltu a’u cadw. Fel arfer fe welwch facwn wedi’i halltu’n sych, hamiau, cigoedd wedi’u halltu tebyg i salami a darnau wedi’u sychu yn yr awyr, ochr yn ochr â selsig ffres a selsig wedi’u halltu. Mae rhai gwneuthurwyr yn arbenigo mewn cynhyrchion mwg, pâté a therrinau, neu bastai porc ar raddfa fach a nwyddau pob sawrus tebyg. Gall yr amrywiaeth newid yn ôl y cynhyrchydd a’r tymor, gyda rhai yn cynnig blasau cyfyngedig, cymysgeddau sbeis a ryseitiau mewn arddull ranbarthol.