Pysgod a Bwyd Môr yng Nghymru
Pysgod a bwyd môr ffres o Gymru, gan gynnwys cregyn a chynhyrchion mwg gan gynhyrchwyr arfordirol.
Atlantic Edge Oysters
Johnston - Sir Benfro
Mae Atlantic Edge Oysters yn fferm wystrys ym Mharc Busnes Johnston yn Sir Benfro, yn tyfu wystrys creigiog ac wystrys brodorol prin yn nyfroedd llanw o amgylch Bae Angle ac Aber Daugleddau.
Black Mountains Smokery
Crickhowell - Powys
Mae Black Mountains Smokery yn cynhyrchu bwydydd wedi’u mygu’n draddodiadol dros dderw yn ei dŷ mwg yng Nghrucywel.
Câr-y-Môr
St Davids - Sir Benfro
Mae Câr-y-Môr yn gymdeithas budd cymunedol wedi’i lleoli yn Upper Clegyr, Tyddewi, ac yn gweithredu fferm wymon a physgod cregyn adfywiol gyntaf Cymru.
Celtic Coast Fish
Talbot Green - Rhondda Cynon Taf
Mae Celtic Coast Fish yn Sir Gaerfyrddin yn trin bwyd môr ffres o arfordir Cymru, gyda physgod a physgod cregyn yn ffurfio prif ran yr ystod.
Conwy Mussels
Conwy
Mae Conwy Mussels yn fusnes bwyd môr sydd wedi'i leoli ar y cei yng Nghonwy, gyda physgod cregyn lleol a chynnyrch arfordirol wrth galon y gweithgaredd.
Dani Foods
Abertawe
Mae Dani Foods wedi’i leoli yn Abertawe ac yn cynhyrchu cocos mewn tun.
Dash Shellfish
Haverfordwest - Sir Benfro
Mae Dash Shellfish yn gyflenwr pysgod cregyn yn Walton West ger Little Haven yn Sir Benfro, a sefydlwyd yn 2006, yn trin cranc brown, cranc copsen, cimwch a chorgimychiaid yn fyw, wedi'u coginio neu wedi'u prosesu o ddyfroedd arfordirol Sir Benfro gyfagos.
The Fabulous Fish Company
Crick - Sir Fynwy
Mae The Fabulous Fish Company yn werthwr pysgod yn Newhall Farm Shop ym Mhwllmeurig ger Cas-gwent, sy’n cyflenwi pysgod ffres a physgod cregyn o ffynonellau lleol ac ehangach cynaliadwy.
Gower Coast Seafoods
Abertawe
Mae Gower Coast Seafoods yn fusnes bwyd môr symudol wedi’i leoli yn Crofty, yn gweini bwyd môr poeth ac oer o’i fan o gwmpas Abertawe a Gŵyr.
Lenger Shellfish
Abertawe
Mae Lenger Shellfish yn Abertawe yn arbenigo mewn pysgod cregyn a chramenogion, gyda chocos, cregyn gleision, cyllyll môr, cregyn bylchog, gwichiaid, wystrys a langoustines yn rhan o’r ystod.
The Lobster Pot
Rhydwyn - Ynys Môn
Mae The Lobster Pot yn fusnes pysgod cregyn ym Mhorth Swtan sy’n cyflenwi cimychiaid a chrancod byw o Ynys Môn.
Menai Oysters
Dwyran - Ynys Môn
Mae Menai Oysters yn ffermio wystrys a chregyn gleision ar ochr Ynys Môn o Gulfor Menai.
Am Pysgod a Bwyd Môr yng Nghymru
Mae’r categori Pysgod a Bwyd Môr yn cynnwys cynhyrchwyr arfordirol Cymru a busnesau sy’n gweithio gyda dalfeydd lleol. Fel arfer fe welwch bysgod ffres fel macrell, draenog y môr, hadog a chod, ynghyd â chregyn gan gynnwys cregyn gleision, wystrys, cocos, cranc a cimychiaid. Mae llawer o gynhyrchwyr hefyd yn cynnig bwyd môr wedi’i fwg neu wedi’i halltu, fel eog mwg, macrell mwg neu gregyn wedi’u paratoi ar gyfer coginio. Mae rhai rhestrau yn canolbwyntio ar ddalfeydd tymhorol, felly gall yr amrywiaeth newid drwy’r flwyddyn yn ôl beth sy’n cael ei lanio o amgylch arfordir Cymru.