Mae Bryngaer Goats yn gynhyrchydd caws gafr crefftus o Gymru, wedi’i leoli ar dyddyn bach y tu allan i Lanymddyfri. Mae’r ystod yn cynnwys Gafr Las, caws glas meddal wedi’i aeddfedu â llwydni; Marta Gafr, caws lled-galed arddull Manchego sy’n aeddfedu am o leiaf ddeufis; a Molly Gafr, caws meddal arddull chèvre a werthir mewn jariau. Daw llaeth gafr ychwanegol gan ffermwr geifr arall i gefnogi’r gwaith cynhyrchu. Enillodd Gafr Las wobr Best Welsh Cheese yn y British Cheese Awards. Gwerthir y cawsiau mewn marchnadoedd ffermwyr, gwyliau bwyd a siopau delicatessen, gyda chasglu archebion ymlaen llaw mewn marchnadoedd dethol.
Nodyn data: Mae Local Welsh Food yn defnyddio cofnodion Asiantaeth Safonau Bwyd y DU (FHRS) ynghyd â gwefannau/proffiliau cymdeithasol cynhyrchwyr. Rydym yn ceisio bod mor gywir â phosibl, ond gall manylion newid (dolenni, ffyrdd o brynu, cynnyrch). Os oes rhywbeth yn anghywir neu'n hen, ebostiwch [email protected].