Ein cais cyntaf erioed mewn cystadleuaeth... ac rydym wedi ennill Great Taste Award.
Rydym yn hynod falch o gyhoeddi bod ein Soft Goat's Cheese wedi ennill 1 Star yn Great Taste Awards 2026.
Wedi’i feirniadu gan banel arbenigol Guild of Fine Food, mae ein caws wedi cael ei gydnabod gan gynllun achredu bwyd a diod yr ymddiriedir fwyaf ynddo yn y byd.
Mae Capra Cymru, sydd wedi’i leoli yn Sir Gaerfyrddin, Gorllewin Cymru, wedi’i enwi ymhlith cynhyrchwyr bwyd a diod gorau’r byd eleni, gan ennill 1 Star Great Taste Award uchel ei bri am ein Soft Goat's Cheese.
Aeth dros 15,000 o gynhyrchion drwy broses feirniadu ddall drylwyr y gystadleuaeth, a dyfarnwyd 1 Star uchel ei bri i’n Soft Goat's Cheese. Dyfarnwyd Great Taste 1 Star – “yn syml, yn flasus” – i 4,286 o gynhyrchion; derbyniodd 1,596 o gynhyrchion 2 Stars – “eithriadol”; a dim ond 306 o gynhyrchion a enillodd 3 Stars – “coeth”.
Wedi’i wneud gan ddefnyddio llaeth wedi’i basteureiddio o’n buches ein hunain o eifr, lle mae lles yn flaenoriaeth, roedd ein Soft Goat's Cheese yn un o 6,188 o gynhyrchion i dderbyn Great Taste Award yn 2026, sy’n golygu mai dim ond 41.15% o’r holl gynhyrchion a gyflwynwyd a gafodd wobr.
Gair gan Capra Cymru
“Rydym wrth ein bodd o fod wedi ennill Great Taste 1 Star am ein Soft Goat's Cheese, yn enwedig gan mai hwn oedd ein cais cyntaf erioed mewn cystadleuaeth.
Dechreuon ni Capra Cymru gyda gweledigaeth syml: cynhyrchu caws gafr crefft eithriadol o laeth ein geifr hapus ac iach ein hunain yma yng Ngorllewin Cymru. Caiff pob swp ei wneud â llaw ar ein fferm, ac mae cael hynny wedi’i gydnabod gan feirniaid Great Taste yn gamp anhygoel i’n busnes teuluol bach.
Hoffem ddiolch i bawb sydd wedi ein cefnogi ar y daith hon drwy brynu ein caws, ymweld â ni mewn marchnadoedd, stocio ein cynhyrchion neu ddim ond dilyn ein stori. Mae’r wobr hon yn rhoi hyd yn oed mwy o gymhelliant inni barhau i gynhyrchu’r caws gorau posibl.”
Beth yw Great Taste?
Mae Great Taste, a drefnir gan Guild of Fine Food, yn cael ei gydnabod fel cynllun achredu bwyd a diod mwyaf y byd a’r un yr ymddiriedir fwyaf ynddo.
Caiff pob cynnyrch ei feirniadu’n gwbl ddall gan baneli o arbenigwyr bwyd. Tynnir y pecynnu a’r brandio ymaith, gan sicrhau bod pob gwobr yn seiliedig ar flas ac ansawdd yn unig.
Caws Gafr o Orllewin Cymru sydd wedi Ennill Gwobr
Mae pob twb o’n Soft Goat's Cheese sydd wedi ennill gwobr yn dechrau gyda llaeth o’n buches ein hunain o eifr yma yn Sir Gaerfyrddin.
Caiff ein geifr eu ffermio gan ddefnyddio dull sy’n rhoi lles yn flaenoriaeth, gan ganiatáu iddynt fyw yn naturiol a chynhyrchu llaeth o ansawdd eithriadol. Yna caiff y llaeth hwnnw ei droi’n ofalus yn gaws crefft wedi’i wneud â llaw mewn sypiau bach ar ein fferm.
Mae ennill Great Taste Award yn garreg filltir anhygoel ar ein taith ac yn rhoi hyd yn oed mwy o benderfyniad inni barhau i gynhyrchu caws gafr o’r ansawdd gorau posibl.
Diolch i bawb sydd wedi cefnogi Capra Cymru — ni allem fod wedi cyflawni hyn heboch chi.
