Norton and Yarrow Cheese

Mae Norton and Yarrow Cheese yn gwneud caws gafr mewn sypiau bach o’i fuches ei hun ar fferm Pencrug ger Llangadog yn Sir Gaerfyrddin. Mae’r busnes yn cynhyrchu dau gaws, Sinodun Hill a Brightwell Ash, gan ddefnyddio llaeth geifr a gedwir ar yr un fferm. Wedi’i sefydlu gan Fraser Norton a Rachel Yarrow, symudodd y gwaith cawsio i Gymru ym mis Ionawr 2025 ar ôl bron i ddeng mlynedd yn Earth Trust yn Swydd Rydychen, gan ddod â’r fuches a’i gynhyrchiad caws gafr sefydledig i’w fferm eu hunain yn Sir Gaerfyrddin.