Alex Gooch Artisan Baker

Mae Alex Gooch Artisan Baker yn cynhyrchu bara surdoes wedi’i eplesu’n hir, torthau â burum a theisennau crwst yn ei fecws yn y Gelli Gandryll. Mae’r ystod yn cynnwys bara surdoes rhyg 100% a grawn treftadaeth, Dark & White Sourdough, ciabatta, focaccia, bara sbelt, torthau Malthouse â hadau a byns byrgyr challah, ynghyd â croissants, byns sinamon, Croncs a thoesenni. Mae’r dulliau pobi yn cyfuno eplesu hir â dulliau traddodiadol a chynhwysion a ddewiswyd yn ofalus. Mae cymysgeddau grawn gwahanol, cyfnodau eplesu hir a dulliau gwneud teisennau crwst haenog yn cyfrannu at ystod amrywiol y becws o fara a theisennau crwst.