Mae Caroline's Real Bread Company yn fecws crefft yn The Old Vicarage ym Merthyr Cynog, ger Aberhonddu, Powys. Mae ei ystod o fara yn seiliedig ar ryseitiau traddodiadol o Brydain a gwledydd eraill, gan ddefnyddio blawd organig a chynhwysion ffres a ddewisir yn ofalus. Mae torthau grawn a gwenith cyflawn yn rhan o'r ystod, ynghyd â bara rhyg a bara soda, a mathau heb glwten a heb furum ar gyfer anghenion dietegol gwahanol. Mae'r becws hefyd yn datblygu bara wedi'i ysbrydoli gan flasau Môr y Canoldir a'r Dwyrain Canol, gan archwilio gwahanol rawn, gweadau a chyfuniadau cynhwysion. Mae'r dull o wneud bara yn rhoi pwyslais ar dechnegau traddodiadol a ryseitiau heb ychwanegion diangen.
Nodyn data: Mae Local Welsh Food yn defnyddio cofnodion Asiantaeth Safonau Bwyd y DU (FHRS) ynghyd â gwefannau/proffiliau cymdeithasol cynhyrchwyr. Rydym yn ceisio bod mor gywir â phosibl, ond gall manylion newid (dolenni, ffyrdd o brynu, cynnyrch). Os oes rhywbeth yn anghywir neu'n hen, ebostiwch [email protected].