Mae Cwmfarm Charcuterie Products yn gwneud salami crefft a chigoedd eraill wedi’u halltu yn ei safle cynhyrchu yn Llansamlet, Abertawe. Mae’r amrywiaeth bresennol yn ei siop ar-lein yn cynnwys Laverbread Salami, Fennel Salami, Original Salami Whole a Chorizo 80g. Sefydlwyd y busnes gan Ruth ac Andrew Davies, a datblygodd o fagu moch bridiau prin i fod yn gynhyrchydd charcuterie arbenigol. Gwneir y cynhyrchion gan ddefnyddio dulliau halltu a sesno traddodiadol, ac mae cofnod cyfredol SALSA hefyd yn cynnwys byrbrydau o gig wedi’i goginio a biltong. Mae’r cwmni’n cyflenwi cwsmeriaid unigol a busnesau bwyd, a’r cynhyrchion salami a chorizo a enwir yw’r dewis a gadarnhawyd yn y siop ar-lein.
Nodyn data: Mae Local Welsh Food yn defnyddio cofnodion Asiantaeth Safonau Bwyd y DU (FHRS) ynghyd â gwefannau/proffiliau cymdeithasol cynhyrchwyr. Rydym yn ceisio bod mor gywir â phosibl, ond gall manylion newid (dolenni, ffyrdd o brynu, cynnyrch). Os oes rhywbeth yn anghywir neu'n hen, ebostiwch [email protected].