Pan fydd llywodraethau'n siarad am bolisi bwyd, amaethyddiaeth yw'r man cychwyn amlwg fel arfer.
Mae Strategaeth Fwyd Genedlaethol newydd Cymru yn mabwysiadu safbwynt ehangach.
Wedi'i chyhoeddi yn Sioe Frenhinol Cymru, mae'r strategaeth yn nodi dull system gyfan sy'n cysylltu cynhyrchu bwyd â phrosesu, manwerthu, caffael cyhoeddus, addysg, iechyd a'r economi gylchol.
Mae hynny'n bwysig oherwydd dim ond un rhan o adeiladu system fwyd gryfach yw cynhyrchu mwy o fwyd o Gymru.
Mae angen prosesu, dosbarthu, gwerthu ac, yn y pen draw, bwyta'r bwyd hefyd.
Felly, mae dull y strategaeth yn ymwneud â'r hyn sy'n digwydd rhwng y fferm a'r defnyddiwr yn ogystal â'r hyn sy'n digwydd ar y fferm ei hun.
Gallai caffael cyhoeddus fod yn arbennig o bwysig
I fusnesau bwyd o Gymru, gallai caffael cyhoeddus fod yn un o'r meysydd pwysicaf i'w gwylio.
Mae ysgolion, ysbytai a sefydliadau cyhoeddus eraill yn prynu bwyd ar raddfa fawr. Os gall mwy o gynnyrch Cymru fynd i mewn i'r cadwyni cyflenwi hynny, mae'r farchnad bosibl yn llawer mwy na'r farchnad a grëir gan ddefnyddwyr unigol sy'n prynu'n uniongyrchol gan gynhyrchwyr.
Nod y strategaeth yw cryfhau'r cysylltiadau rhwng ffermwyr, gweithgynhyrchwyr, manwerthwyr a chyrff cyhoeddus, ac annog mwy o ddefnydd o gynnyrch Cymru mewn arlwyo a chaffael y sector cyhoeddus.
Nid yw hynny'n golygu y bydd pob cynhyrchydd o Gymru yn gallu cyflenwi ysbyty neu ysgol yn sydyn.
Mae gan gaffael cyhoeddus ofynion ynghylch cysondeb, maint, diogelwch bwyd, prisio a logisteg.
Ond gallai gwella'r cysylltiadau rhwng cynhyrchwyr a phrynwyr ei gwneud yn haws i fusnesau o Gymru nodi'r cyfleoedd hynny a mynd ar eu trywydd.
O gynhyrchydd lleol i gadwyn gyflenwi fwy
Mae hynny'n arbennig o berthnasol i fusnesau llai.
Efallai y gall cynhyrchydd wneud cynnyrch rhagorol ond nad oes ganddo'r capasiti i gyflenwi contract mawr ar ei ben ei hun.
Gallai system fwyd fwy cysylltiedig greu cyfleoedd i gynhyrchwyr, proseswyr, cyfanwerthwyr a dosbarthwyr gydweithio.
Felly, mae'r strategaeth yn bwysig nid yn unig oherwydd yr hyn y mae'r llywodraeth yn ei brynu, ond oherwydd y seilwaith cyflenwi sydd ei angen i wneud i gaffael lleol weithio ar raddfa fawr.
I fusnesau, gallai hynny olygu partneriaethau newydd yn ogystal â chwsmeriaid newydd.
Mae'r strategaeth yn adeiladu ar waith presennol
Nid yw'r Strategaeth Fwyd Genedlaethol yn bodoli ar ei phen ei hun.
Mae gan Lywodraeth Cymru fentrau eisoes sy'n ymdrin â meysydd megis bwyd cymunedol, cynaliadwyedd a chymorth amaethyddol, tra bod rhaglen Food & Drink Wales yn cynnig cymorth i fusnesau sy'n ceisio datblygu a thyfu.
Mae'r strategaeth newydd yn ceisio dod â mwy o'r meysydd gwaith hyn i mewn i fframwaith ehangach.
Mae'r dull system gyfan hwnnw'n arwyddocaol oherwydd gall gwendidau ar un cam o'r gadwyn danseilio cynnydd mewn mannau eraill.
Nid yw mwy o gynhyrchu lleol o fawr o werth os nad oes digon o gapasiti prosesu.
Nid yw mwy o gapasiti prosesu'n helpu os na all cynhyrchwyr gael mynediad at farchnadoedd.
Ac nid yw marchnadoedd cryfach yn arwain yn awtomatig at ddeietau iachach neu fwy cynaliadwy.
Mae'r strategaeth yn cydnabod y cysylltiadau hynny.
Beth allai defnyddwyr sylwi arno?
Mae llawer o'r strategaeth yn ymwneud â pholisi a chadwyni cyflenwi, felly ni fydd ei heffaith o reidrwydd yn weladwy ar unwaith i siopwyr.
Dros amser, fodd bynnag, gallai system gaffael leol gryfach olygu bod mwy o fwyd a gynhyrchir yng Nghymru yn ymddangos mewn lleoliadau cyhoeddus.
Gallai hynny gynnwys ysgolion, ysbytai a sefydliadau eraill lle mae pobl yn bwyta bwyd fel rhan o fywyd bob dydd.
I ddefnyddwyr sydd am wybod o ble y daw eu bwyd, gallai mwy o ddefnydd o gynnyrch Cymru hefyd wneud tarddiad yn fwy gweladwy.
Mae'r manylion eto i ddod
Mae'r strategaeth yn rhoi cyfeiriad yn hytrach na thrawsnewidiad ar unwaith.
Bydd angen datblygu llawer o'r camau a'r dulliau manwl dros amser.
Mae hynny'n gwneud gweithredu'r strategaeth yn rhan y mae'n werth ei gwylio.
I gynhyrchwyr o Gymru, y cwestiwn mwyaf diddorol yw a fydd y strategaeth yn troi'n gyfleoedd ymarferol yn y pen draw: llwybrau haws i mewn i gaffael cyhoeddus, seilwaith prosesu cryfach, cysylltiadau gwell â phrynwyr a mwy o alw am fwyd a gynhyrchir yn lleol.
Os gellir cryfhau'r cysylltiadau hynny, gallai'r strategaeth gael goblygiadau ymhell y tu hwnt i amaethyddiaeth.
Gallai newid sut mae bwyd o Gymru yn symud drwy'r economi - o ffermydd a busnesau bwyd i'r sefydliadau a'r defnyddwyr sy'n ei brynu yn y pen draw.
Ffynonellau
Llywodraeth Cymru - O'r fferm i'r fforc: Cymru'n cyhoeddi cynllun i drawsnewid bwyd y genedl.
Local Welsh Food - erthygl wreiddiol a rhestr ffynonellau.
