St Hilary Vineyard

Mae St Hilary Vineyard yn winllan Gymreig yn Glebe Farm, St Hilary, tua milltir o’r Bont-faen ym Mro Morgannwg. Wedi’i phlannu yn 2021 gan Peter a Liz Loch, mae’r winllan yn tyfu Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier ar hectar o dir fferm sy’n goleddu’n ysgafn rhwng perllan afalau a dôl blodau gwyllt. Ei gwin cyntaf oedd rosé llonydd o gynhaeaf 2023 wedi’i wneud o Pinot Noir a Pinot Meunier, ac yna gwin gwyn pefriog wedi’i wneud drwy’r dull traddodiadol o’r un cynhaeaf cyntaf.