Mae Knolton Farmhouse Cheese yn fusnes llaeth teuluol trydedd genhedlaeth yn Owrtyn, Wrecsam, lle dechreuwyd gwneud caws yn y 1950au. Heddiw mae'n cynhyrchu ac yn prosesu caws mewn meintiau swmp, menyn, hufen, dwysfwydydd llaeth a phowdrau llaeth ar gyfer cynhyrchwyr bwyd a marchnadoedd allforio. I gwsmeriaid lleol, mae ei beiriant gwerthu Cheese Machine, sydd ar agor 24 awr y dydd, yn gwerthu Red Leicester, Double Gloucester, White Cheshire, mathau o cheddar aeddfed a menyn wedi'i batio â llaw o gynnyrch y busnes.
Nodyn data: Mae Local Welsh Food yn defnyddio cofnodion Asiantaeth Safonau Bwyd y DU (FHRS) ynghyd â gwefannau/proffiliau cymdeithasol cynhyrchwyr. Rydym yn ceisio bod mor gywir â phosibl, ond gall manylion newid (dolenni, ffyrdd o brynu, cynnyrch). Os oes rhywbeth yn anghywir neu'n hen, ebostiwch [email protected].