Mae J Thomas & Son yn gigydd teuluol yn Llangefni ar Ynys Môn, yn paratoi cig o’i siop ar Church Street. Mae’r dewis wrth y cownter yn cynnwys cig Cymreig wedi’i dorri gan gigydd, darnau cig carw i’w rhostio, cig carw wedi’i ddeisio, cig ar gyfer barbeciw, coesau cyw iâr wedi’u coginio a byrgyrs cig oen. Ochr yn ochr â thoriadau pob dydd a chynnyrch parod i’w goginio, mae’r siop yn cyflenwi cig i gaffis a busnesau bwyd lleol. Mae’r gwaith cigyddiaeth hefyd yn cynnwys cig eidion wedi’i aeddfedu’n sych, ac mae’r offer aeddfedu cig yn galluogi’r siop i gynnig y cynnyrch arbenigol hwn.
Nodyn data: Mae Local Welsh Food yn defnyddio cofnodion Asiantaeth Safonau Bwyd y DU (FHRS) ynghyd â gwefannau/proffiliau cymdeithasol cynhyrchwyr. Rydym yn ceisio bod mor gywir â phosibl, ond gall manylion newid (dolenni, ffyrdd o brynu, cynnyrch). Os oes rhywbeth yn anghywir neu'n hen, ebostiwch [email protected].