Caws Penhelyg

Mae Caws Penhelyg yn gwneud caws organig ardystiedig o laeth crai mewn llaethdy bach yng Ngheredigion, gan ddefnyddio llaeth o un fuches ar fferm deulu Jenkins ger Aberystwyth. Caiff dau gaws eu gwneud â llaw mewn sypiau bach: Abaty, caws hufennog arddull Brie, ac Abaty Glas, caws glas meddal. Agorodd y llaethdy yn 2021 ac mae’n gweithio’n unig gyda llaeth crai organig o’r un fuches deuluol, gyda’r ddau gaws yn cael eu haeddfedu a’u gwerthu o’r un fferm yng Ngheredigion.