Mae Caws Penhelyg yn gwneud caws organig ardystiedig o laeth crai mewn llaethdy bach ger Aberystwyth yng Ngheredigion, gan ddefnyddio llaeth o un fuches ar fferm deulu Jenkins. Ei ddau gaws yw Abaty, caws hufennog arddull Brie, ac Abaty Glas, caws glas meddal, ill dau wedi’u gwneud â llaw mewn sypiau bach. Mae’r llaethdy’n defnyddio llaeth buwch organig heb ei basteureiddio yn unig i wneud cawsiau Abaty meddal a hufennog o laeth crai yn yr un llaethdy bach yng Ngheredigion.
Nodyn data: Mae Local Welsh Food yn defnyddio cofnodion Asiantaeth Safonau Bwyd y DU (FHRS) ynghyd â gwefannau/proffiliau cymdeithasol cynhyrchwyr. Rydym yn ceisio bod mor gywir â phosibl, ond gall manylion newid (dolenni, ffyrdd o brynu, cynnyrch). Os oes rhywbeth yn anghywir neu'n hen, ebostiwch [email protected].