Aur i farmaled o Gymru sy’n llawn lliw
Mae Radnor Preserves yn dathlu ar ôl i’w Welsh Tapestry Marmalade ennill aur yng nghystadleuaeth World Marmalade Awards 2026.
Mae’r marmaled yn cael ei wneud â leimiau, grawnffrwyth coch rhuddem, orennau a lemonau, gan greu marmaled disglair o bedwar ffrwyth sitrws gyda darnau o groen o wahanol liwiau yn rhedeg drwy’r jar. Mae Radnor Preserves yn disgrifio’r rysáit fel teyrnged i dreftadaeth decstilau Cymru, gyda lliwiau’r sitrws yn helpu i lunio golwg a blas y marmaled.
Canmolodd y beirniaid olwg, blas a chydbwysedd y cyffaith, gan ddweud: “Pert iawn gyda’r darnau o groen o wahanol liwiau — mor ddeniadol.”
Tynnwyd sylw hefyd at y ffordd y mae’r ffrwythau sitrws yn gweithio gyda’i gilydd: “Cytgord clyfar iawn rhwng y pedwar ffrwyth sitrws. Gellir blasu pob un yn ei rinwedd ei hun, ond maent hefyd yn asio i greu blas bywiog hyfryd.”
Dywedodd beirniad arall: “Jar freuddwydiol o farmaled! Blasus.”
Cydnabyddiaeth gan Dalemain
Mae Welsh Tapestry Marmalade hefyd wedi’i rhestru gan Dalemain fel Artisan Gold Winner. Mae disgrifiad Dalemain yn rhoi naws Gymreig arbennig o gynnes i’r marmaled:
“Mae heddwch tyner Cymru yn llifo drwy ryseitiau Joanna, ac mae hwn yn fwyd cysur o’r radd flaenaf i’r rhai mwyaf brwd dros farmaled. Rhedwch, peidiwch â cherdded…!”
Mae Dalemain yn disgrifio’r marmaled fel rysáit sy’n cynnwys leimiau, lemonau, grawnffrwyth coch rhuddem ac orennau bogail.
Canlyniad cryf i Radnor Preserves
Mae’r wobr aur yn ychwanegu at hanes hir Radnor Preserves o gydnabyddiaeth am farmaledau, cyffeithiau, siytni a jeli wedi’u gwneud â llaw.
Mae Welsh Tapestry Marmalade hefyd wedi’i enwi’n enillydd y Marmalade Category yng nghystadleuaeth Cheese Board Awards 2025, gan roi cyffaith arall sydd wedi ennill gwobr i’r cynhyrchydd o Bowys.
I Radnor Preserves, mae’r fuddugoliaeth ddiweddaraf yn foment ddisglair i farmaled o Gymru sy’n dod â chrefft, blas sitrws a synnwyr clir o stori Gymreig ynghyd.
Ffynonellau
Radnor Preserves — Welsh Tapestry Marmalade
Dalemain — Artisan Gold Winner: Radnor Preserves, Welsh Tapestry Marmalade
