Cynhyrchu gwin Cymru yn cynyddu’n sylweddol ar ôl blwyddyn gynhaeaf gref
Gan Local Welsh Food Editorial Team
Mae ffigurau newydd y diwydiant yn dangos bod gwinllannoedd Cymru a Lloegr wedi cofnodi cynnydd mawr mewn cynhyrchiant yn ystod 2025, gan adlewyrchu twf parhaus ar draws y sector.
Editorial image generated with AI.
Mae gwinllannoedd yng Nghymru yn cyfrannu at gynnydd sylweddol mewn cynhyrchu gwin
Mae cynhyrchwyr gwin Cymru yn dathlu blwyddyn gref ar ôl i ddata newydd y diwydiant ddatgelu cynnydd sylweddol mewn cynhyrchu gwin ledled Cymru a Lloegr yn ystod 2025.
Yn ôl ffigurau a adroddwyd yn gynharach eleni, cynyddodd cyfanswm y cynhyrchiant 55% o’i gymharu â’r flwyddyn flaenorol, gan gyrraedd 16.5 miliwn o boteli. Daeth y cynnydd yn dilyn amodau tyfu ffafriol ac ehangu parhaus ar draws sector gwinllannoedd y DU.
Roedd Cymru ymhlith y rhanbarthau yr adroddwyd eu bod wedi cyflawni cynaeafau arbennig o gryf.
Mae enw da gwin Cymru yn parhau i dyfu
Mae’r diwydiant gwin yng Nghymru wedi tyfu’n sylweddol dros y degawd diwethaf, gyda chymorth buddsoddiad cynyddol, amodau hinsoddol sy’n newid a diddordeb cynyddol gan ddefnyddwyr mewn gwinoedd a gynhyrchir yn lleol.
Mae gwinllannoedd mewn ardaloedd gan gynnwys Sir Fynwy, Sir Gaerfyrddin a Sir Benfro wedi helpu i sefydlu Cymru fel gwlad sy’n dod i’r amlwg ym maes cynhyrchu gwin, gyda nifer o gynhyrchwyr yn ennill gwobrau am winoedd pefriog a llonydd.
Mae gwell amodau tyfu yn ystod y blynyddoedd diwethaf wedi cyfrannu at gynaeafau cryfach a mwy o gapasiti cynhyrchu.
Mae cynhyrchwyr bwyd a diod lleol yn elwa ar arallgyfeirio
Mae cynhyrchu gwin yn faes arallgyfeirio cynyddol bwysig o fewn amaethyddiaeth Cymru a thwristiaeth bwyd.
Mae llawer o winllannoedd yng Nghymru yn gweithredu fel cyrchfannau i ymwelwyr, gan gyfuno cynhyrchu gwin â lletygarwch, digwyddiadau a gwerthiant uniongyrchol i ddefnyddwyr. Mae’r dull ehangach hwn yn helpu i gefnogi economïau gwledig, gan gryfhau cynnig bwyd a diod Cymru.
Wrth i ddiddordeb mewn cynnyrch lleol barhau i dyfu, mae gwin Cymru wedi dod yn rhan o duedd ehangach tuag at brofiadau bwyd a diod rhanbarthol.
Diddordeb cynyddol gan ddefnyddwyr mewn cynnyrch Cymru
Mae’r galw am ddiodydd a gynhyrchir yn lleol wedi cynyddu ochr yn ochr â diddordeb ehangach mewn tarddiad, cynaliadwyedd a chefnogi cynhyrchwyr annibynnol.
Mae twf gwin Cymru yn adlewyrchu’r dewisiadau newidiol hyn, gan helpu i ehangu ymwybyddiaeth o sector bwyd a diod Cymru y tu hwnt i’w gynhyrchion mwy traddodiadol.
Gyda chynhyrchiant yn cynyddu a nifer y gwinllannoedd yn parhau i dyfu ledled Cymru a Lloegr, mae’n ymddangos bod y sector mewn sefyllfa dda ar gyfer datblygiad pellach.
Ffynonellau
Ffigurau cynhyrchu gwin a adroddwyd gan The Guardian