Caws Gynog

Mae Caws Gynog yn gwneud caws wedi’i grefftio â llaw yng nghanolbarth Cymru. Mae’r ystod gyfredol yn cynnwys Blackhouse Commoner, wedi’i wneud o laeth buwch wedi’i basteureiddio, a Gilfach, wedi’i wneud o laeth dafad wedi’i basteureiddio. Mae’r ddau yn gawsiau lled-galed arddull Caerffili a wneir o dan enw Caws Gynog, gyda chawsiau llaeth buwch a llaeth dafad yn ffurfio’r llinell lawn.