Mêl ym Mhowys

Mêl ym Mhowys

Mae mêl a becynnir ym Mhowys yn cynnwys mêl blodau, mêl meddal wedi’i setio, mêl Cymreig a Phrydeinig, mêl Manuka, crwybr a mêl boeth â blas. Yn y Drenewydd, mae’r ystod yn ymestyn y tu hwnt i jariau o fêl i gynnwys surop masarn, neithdar agafe a chynhyrchion egni sy’n seiliedig ar fêl. Mae mêl blodau a mêl meddal wedi’i setio yn cynnig arddulliau cyfarwydd bob dydd, tra bod mêl boeth yn ychwanegu blasau peri-peri, chipotle myglyd a tsili melys. Mae crwybr yn cynnig ffordd lai prosesedig o fwynhau mêl, tra bod mêl Manuka a mathau eraill o wahanol ffynonellau yn ehangu’r dewis. Mae’r categori’n cyfuno mathau traddodiadol o fêl â chynhyrchion â blas a melysyddion naturiol eraill, sydd oll wedi’u pecynnu ym Mhowys.