Mae Partneriaethau Bwyd Lleol yn ceisio dod â mwy o gynnyrch Cymru i gymunedau

Mae Partneriaethau Bwyd Lleol yn chwarae rôl gynyddol bwysig wrth gryfhau systemau bwyd ledled Cymru, gyda phob un o’r 22 ardal awdurdod lleol bellach yn cael ei chefnogi gan rwydwaith partneriaeth weithredol.

Mae’r partneriaethau hyn wedi’u cynllunio i gysylltu ffermwyr, tyfwyr, busnesau bwyd, cyrff cyhoeddus a sefydliadau cymunedol er mwyn gwella gwydnwch bwyd lleol, cefnogi cadwyni cyflenwi cynaliadwy a chynyddu mynediad at gynnyrch Cymru.

Beth yw Partneriaethau Bwyd Lleol?

Mae Partneriaethau Bwyd Lleol yn defnyddio dull seiliedig ar systemau i fynd i’r afael â bwyd, gan ymdrin â heriau cydgysylltiedig fel tlodi bwyd, cynaliadwyedd, iechyd y cyhoedd a gwydnwch economaidd.

Cafodd y model ei ddatblygu’n ehangach drwy rwydwaith Sustainable Food Places ledled y DU, ac mae wedi cael ei ddatblygu yng Nghymru drwy arweiniad Food Sense Wales, sydd wedi cefnogi creu a chydlynu partneriaethau ledled y wlad.

Mae pob partneriaeth yn canolbwyntio ar flaenoriaethau lleol tra’n cyfrannu at nodau ehangach Llywodraeth Cymru o ran diogeledd bwyd, deietau iachach a thwf gwyrdd.

Sut y datblygodd y mudiad yng Nghymru

Mae twf Partneriaethau Bwyd Lleol wedi cael ei gefnogi gan gyllid Llywodraeth Cymru ac mae’n rhan ganolog o’r Strategaeth Bwyd Cymunedol a gyflwynwyd yn 2025.

Ers 2022, mae partneriaethau wedi ehangu’n raddol ledled Cymru, gydag ymrwymiadau cyllido parhaus yn ymestyn tan o leiaf 2028.

Mae’r buddsoddiad hwn yn adlewyrchu cydnabyddiaeth gynyddol y gall systemau bwyd lleol cryfach wella lles cymunedol, gan greu cyfleoedd gwell i gynhyrchwyr.

Cryfhau cymunedau a chadwyni cyflenwi lleol

Gall gwell seilwaith helpu i greu llwybrau cliriach rhwng cynhyrchwyr lleol a marchnadoedd cyfagos, gan gynnwys manwerthwyr annibynnol, prosiectau cymunedol a gwasanaethau cyhoeddus.

Gall cadwyni cyflenwi byrrach wella gwydnwch bwyd, gan leihau effaith amgylcheddol a helpu i gadw mwy o werth economaidd yn lleol.

Wrth i’r galw am fwyd ffres, tymhorol ac olrheiniadwy barhau i gynyddu, gall partneriaethau cryfach hefyd helpu i wneud cynnyrch Cymru yn fwy hygyrch mewn arferion prynu bob dydd.

Newid hirdymor tuag at wydnwch bwyd

Mae Partneriaethau Bwyd Lleol yn cynrychioli newid ehangach tuag at wreiddio bwyd lleol yn ddyfnach mewn cymunedau yng Nghymru.

Drwy wella cydweithio, hygyrchedd a chynaliadwyedd, mae’r rhwydweithiau hyn yn helpu i lunio dyfodol bwyd cryfach a mwy cysylltiedig i Gymru.

Ffynonellau

• Strategaeth Bwyd Cymunedol Llywodraeth Cymru

• Food Sense Wales / Local Food Partnerships overview

• Welsh Government / Local Food Partnerships funding announcements