Mae partneriaethau bwyd lleol yn anelu at ddod â mwy o gynnyrch Cymreig i gymunedau

Mae Partneriaethau Bwyd Lleol yn chwarae rôl gynyddol bwysig wrth gryfhau systemau bwyd ledled Cymru, gyda phob un o’r 22 ardal awdurdod lleol bellach yn cael ei chefnogi gan rwydweithiau partneriaethau gweithredol.

Mae’r partneriaethau hyn wedi’u dylunio i gysylltu ffermwyr, tyfwyr, busnesau bwyd, cyrff cyhoeddus ac organisationau cymunedol er mwyn gwella sefydlogrwydd bwyd lleol, cefnogi cadwynni cyflenwi cynaliadwy a chynyddu mynediad at gynnyrch Cymreig.

Beth yw Partneriaethau Bwyd Lleol?

Mae Partneriaethau Bwyd Lleol yn cymryd dull sy’n seiliedig ar systemau ar fwyd, gan fynd i’r afael â heriau cysylltiedig fel tlodi bwyd, cynaliadwyedd, iechyd cyhoeddus a sefydlogrwydd economaidd.

Daeth y model hwn yn fwy eang drwy rwydwaith Llefydd Bwyd Cynaliadwy ledled y DU ac fe’i datblygwyd yng Nghymru drwy arweiniad Food Sense Wales, sydd wedi cefnogi creu a chydlynu partneriaethau ledled y wlad.

Mae pob partneriaeth yn canolbwyntio ar flaenoriaethau lleol tra’n cyfrannu at nodau ehangach Llywodraeth Cymru o amgylch diogelwch bwyd, dietau iachach a thwf gwyrdd.

Sut ddatblygodd y mudiad yng Nghymru

Mae twf Partneriaethau Bwyd Lleol wedi cael ei gefnogi gan gymorth ariannol gan Lywodraeth Cymru ac mae’n ffurfio rhan ganolog o’r Strategaeth Bwyd Cymunedol a gyflwynwyd yn 2025.

Er 2022, mae partneriaethau wedi ehangu yn gyson ledled Cymru, gyda chyfrifoldebau ariannol parhaus yn ymestyn tan o leiaf 2028.

Mae’r buddsoddiad hwn yn adlewyrchu cydnabyddiaeth gynyddol bod systemau bwyd lleol cryfach yn gallu gwella lles cymunedol tra’n creu cyfleoedd gwell i gynhyrchwyr.

Cryfhau cymunedau a chodau cyflenwi lleol

Gall adeiladu seilwaith gwell helpu i greu llwybrau cliriach rhwng cynhyrchwyr lleol a marchnadoedd agos, gan gynnwys manwerthwyr annibynnol, prosiectau cymunedol a gwasanaethau cyhoeddus.

Gall cadwynni cyflenwi byrrach wella sefydlogrwydd bwyd tra’n lleihau effaith amgylcheddol a chynorthwyo cadw economi leol.

Wrth i’r galw am fwyd ffres, tymhorol ac y gellir ei olrhain barhau i gynyddu, gall partneriaethau cryfach hefyd helpu i wneud cynnyrch Cymreig yn fwy hygyrch yn y pryniadau bob dydd.

Symudedd tymor hwy tuag at sefydlogrwydd bwyd

Mae Partneriaethau Bwyd Lleol yn cynrychioli newid ehangach tuag at dyfnhau bwyd lleol yn gymunedau Cymreig.

Trwy wella cydweithio, hygyrchedd a chynaliadwyedd, mae’r rhwydweithiau hyn yn helpu i lunio dyfodol bwyd cryf ac wedi’i gysylltu yn well i Gymru.

Ffynonellau:

• Strategaeth Bwyd Cymunedol Llywodraeth Cymru

• Overiew Partneriaethau Bwyd Lleol Food Sense Wales

• Cyhoeddiadau ariannol Partneriaethau Bwyd Lleol Llywodraeth Cymru